広末涼子さんとのダブル不倫が報じられた、ミシュラン一つ星のフレンチレストラン「sio」のオーナーである鳥羽周作さん。
鳥羽周作さんは、「sio」以外にも飲食店を8店舗経営しています。
不倫報道を受けた鳥羽周作さんのお店は、現在予約が取れるのでしょうか？
また、契約解除が続出しているという情報もあり、鳥羽周作さんのお店が閉店する可能性はあるのでしょうか？
今回は、現在鳥羽周作さんのお店は予約が可能か、閉店する可能性について調査していきます。
鳥羽周作の店は現在8店舗
sio
【概要】
住所：東京都渋谷区上原1丁目
営業時間： ランチ 12:00 ～ 15:00 ディナー 17:00 ～ 23:00
フランス料理コースと料理に合うペアリングドリンクを提供してくれます。
【口コミ】
初めてSioさんに伺いました。 味は文句なしで一つ一つの料理のクオリティの高さ、歯応えから味わいまで楽しめました。
ランチで10品のコース、ノンアルコールのペアリングで利用させていただきました。 いずれの品も美味しさと華やかさがありとても良い時間が過ごせました。
Hotel’s
【概要】
住所：東京都港区北青山3丁目4－3
営業時間：モーニング 9：30～10：30
ランチ 11：00～14：00
ディナー 17:00 ～ 23:00
「sio」の姉妹店で、「架空のホテルのレストラン」をコンセプトにしています。
特に、昼と夜に提供される、薪火で丁寧に焼いたステーキが絶品です。
【口コミ】
平日夜、ディナーコースで来店。お料理だけではなく、目に入るものから触るものまで空間一つ一つ、色んな細かいところに拘りをもったお店。 お料理はどれも美味しく、センスを感じました。
久々に週末の優雅な朝食を味わいに。
銀鮭の和朝食が新しく始まっていると聞いて。
ミシュラン一つ星の人気店Sioの鳥羽シェフがプロデュースするホテルライクな食事を朝から夜まで楽しめるお店。
o/sio
【概要】
住所： 東京都千代田区丸の内２丁目６−１
営業時間：ランチ 11：00～15：00 ディナー 17:00 ～ 23:00
ナチュラルワインと炭火焼きのお肉、イタリアンを楽しめるお店です。
【口コミ】
お料理もワインも美味しかったです！特に鴨が美味でした。。。ワインもソムリエ（の方かな？）が色々チョイスしてくれて、楽しい時間を過ごせました！
夜伺いました。店員さんもお客さんも30代くらいが中心といった感じ。 ワインを頼むととても丁寧にわかりやすく説明してくれます。 お料理は正直、普通。普通に美味しい！
パーラー大箸
【概要】
住所： 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−３
営業時間：11：00～22：00
レトロなメニューが特徴的なお店です。定番洋食の他に、「ととのうプリン」、「クリームソーダ」が人気です。
【口コミ】
sio鳥羽シェフによる、純洋食とスイーツのパーラー大箸へ。 原価をまるで無視したような、まさに喫茶店で出てくるボリューミーで丁寧で美味しい洋食を、渋谷の東急プラザ内で食べられるなんて…！と、最初にきた時はびっくりしました。
東京プリン巡りをした際に渋谷エリアで行ったお店です。渋谷東急プラザの６Fにある洋食店。土曜日ということもあり列が出来ていました。他のお店も列は出来ているけれども比較的長めの列なので人気のお店ということが窺えます。
㐂つね（きつね）
【概要】
住所： 奈良県奈良市元林院町２２
営業時間：ランチ 11：00～15：00 ディナー 17：00～21：00
大和牛や奈良県産の食材が入ったすき焼きが楽しめるお店です。
【口コミ】
家族5人で訪れたのですが、奈良・大和牛を使用したすき焼きが絶品なのはもちろんのこと、スープや前菜含めすべてたまらなく美味しかったです。
すき焼きのコースでしたが、ボリュームあり。 スタッフさんが全てやってくれるし、毎回玉子を変える。コースの流れ、タイミングも素晴らしかったです。色々こだわりがあるのは素晴らしい。
ザ・ニューワールド
【概要】
住所： 大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目８−３
営業時間：11：00～22：00
ミシュランガイド京都・大阪のビブグルマンとして掲載されているお店です。
手羽先のチューリップ揚げやチキン南蛮などの他、居酒屋らしいおつまみも提供してくれます。
【口コミ】
ランチタイムに伺って「目玉焼きが乗った豚生姜焼き」と「手羽先のチューリップ揚げ」をいただきました。思わず声が漏れる美味しさです！！！
大阪基準だと少しお高めな値段設定なのかもですが、お料理はどれも素晴らしかったです。特に唐揚げが美味しかったですね。
o/sio FUKUOKA
住所：福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０
営業時間：ランチ 11：00～15：00 ディナー 17：00～23：00コクと旨味が合わさったパスタ「コクミート」や上質なお肉のグリルが絶品で、イタリアンや豊富なナチュラルワインが楽しめるお店です。【口コミ】パスタはアルデンテでちょうど良く。塩加減もギリギリを攻めてる感じで美味しかったです。 お肉はじっくり火を入れるので時間が40分待ちましたが厚みもあり食べ応えありました。パスタが美味しい！ パスタの太さと食感が良い！ ワインも沢山あり料理にあってた。 スプーンやフォークもデザインが私は好きだった。 お肉の焼き加減も良かった。 クオリティと値段があってる。 このまま美味しさを保ってほしい。
美味しいパスタ
【概要】
住所： 福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０
営業時間：金、土、日 11：00～23：00
月、火、水、木 ランチ 11：00～14：30 ディナー 17：00～23：00
「sio」系列のパスタ専門店です。最高品質の小麦を利用したパスタを、和風スタイルで提供してくれます。
【口コミ】
今回はポークジンジャーを。 生姜が効いてるのに甘くて、でもブラックペッパーとも相性いいし、最後まで美味しい。
肝心のパスタですが、美味しかったです。 家庭で作るパスタの最高峰という感じ。 なのでパスタ自体はどれも家にある材料で作れる感じです。 でもほんとうに美味しい。
鳥羽周作の店は現在予約が取れる？予約方法についても！
Table Check
「sio」の予約は、60日前の00：00から予約が可能です。
ヒトサラ
Table check同様、60日前の00：00から予約が可能です。
OMAKASE
現在、2023年8月31日まで予約が可能です。
予約時に、1席につき390円の手数料が必要です。
食べログ
食べログからの予約はできません。
Table Check、OMAKASEから予約してください。
一休
一休では、現在予約ができない状態です。
鳥羽周作は契約解除続出で閉店する可能性は？
六甲バターと契約解除
2025年に開催される大阪・関西万博に向けたメニューの開発に協力する予定でしたが、不倫報道により6月16日付けで「六甲バター」との契約が解除になりました。
「当社は、2025年の大阪・関西万博出展にあたり、 本年4月1日より万博閉幕まで、 当社のCFDO (Chief Food Design Officer) として鳥羽周作氏 (レストラン 「sio」 オーナーシェフ/シズる株式会社代表取締役) にサポートしていただく契約を締結しておりましたが、折からの報道を受け、 協議の結果、 6月16日付けで契約を解除いたしました。」
とだPR大使退任
2023年6月15日に、埼玉県・戸田市のホームページが鳥羽周作さんの「とだPR大使」退任を発表。
戸田市に、鳥羽周作さんの申し入れがあったようです。
鳥羽周作さんは2021年11月26日に「とだPR大使」に就任。
就任時に「おいしいで戸田を元気にしたい」と意気込みを語っていました。
しかし、不倫騒動で「とだPR大使」退任になったのはとても残念ですね。
ユーグレナが契約解除
2023年6月14日付けで、バイオベンチャー企業「ユーグレナ」との契約が解除になりました。
公式サイトで「報道の事実関係を確認の上、コーポレートシェフとして業務を継続いただくことは難しいと判断いたしました」と報告。
鳥羽周作さんは、2021年6月からユーグレナのコーポレートシェフとして「ふりかけ」、「ジュース」などの監修に携わっていました。
NHK「きょうの料理」からプロフィール削除
2023年6月20日、NHK「きょうの料理」の公式サイトの「講師一覧」からプロフィールが削除されました。
鳥羽周作さんは、今月27日に出演を予定していましたが、20日に放送内容が差し替えとなりました。
差し替えとなった理由は、「不倫の印象がついた鳥羽さんが、家族につくる料理のレシピを紹介するのは矛盾が生じる」ということでした。
同局関係者は「不倫の印象がついた鳥羽さんが、家族に作る料理のレシピを紹介することは矛盾が生じる。視聴者は主婦層が中心。不快に感じる人がいることも予想され、差し替えざるを得なかったと聞いている」と明かした。
27日の放送は、今月5日に放送された料理研究家の杵島直美さんの料理が放送されます。
鳥羽周作の店が閉店する可能性は？
不倫報道により、さまざまな企業や番組から契約解除になった鳥羽周作さん。
鳥羽周作さんのお店が閉店する可能性はあるのでしょうか？
調査してみましたが、今のところ閉店する可能性は低そうです。
不倫報道を受けた後も「sio」は通常通り営業しており、予約も来月までいっぱいです。
いや、レストランSioは今月も来月も満席なんだが?
危機管理も何も、全時間すべて満席なんだが？広末涼子に溺れた鳥羽周作シェフの悲しい末路…いまだ雲隠れ、経営者として危機管理能力ゼロ(日刊ゲンダイDIGITAL)https://t.co/jPydzwQTfw
— ゆな先生 (@JapanTank) June 21, 2023
しかし、ネット上では意見が2つに分かれています。
店を閉める必要はないわな
嫌なら客が行かなきゃイイだけの話だしhttps://t.co/fJExZe46My— 足利たつぼんイラストリアス (@tatzbomb) June 17, 2023
鳥羽周作の『sio』破綻すればいいのに。街場のフレンチは女性客多いし、アレルギー反応で行くのやめる客、激減じゃないの？！やってはいけないことをやったんだからさ！とっととフンレチから去って、馬家でもできるラーメン屋でもやれや！ブ◎イク野郎！ pic.twitter.com/VGqekeiEru
— 本音のケニー【公式】 (@keny209) June 16, 2023
「店を閉める必要はない」、「破綻すればいい」など意見が分かれていますね。
不倫騒動があった後でも、「sio」は来月まで予約でいっぱいということなので、閉店の可能性は低そうです。
まとめ
現在、鳥羽周作さんが経営するお店は東京、関西、福岡に8店舗あります。
不倫騒動があった後も、「sio」は来月まで予約がいっぱいです。
また、鳥羽周作さんは、以下の企業や番組と契約解除になりました。
- 六甲バター
- とだPR大使
- ユーグレナ
- NHK「きょうの料理」
今回は、鳥羽周作さんのお店は予約が可能か、閉店する可能性について調査しました。最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント